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吃甜品吗?帮你缓解手脚冰凉还不胖的那种

时间:2019-10-24 23:59:00

作者:小编点击:1297

吃甜品吗?帮你缓解手脚冰凉还不胖的那种

大噶晚上好,今天是没看天气预报的 Keep君。

上班途中,冷冷的冰雨胡乱地在我脸上拍。这时候只有来上一碗温温暖暖的小甜品,才能抚慰我受伤的心。

想起来黄磊老师在《向往的生活》里做过一次姜汁撞奶,在节目里获得一致好评~

黄老师超原始的榨汁方法

张子枫妹妹甚至回去之后,自学了黄老师的方法又做了三碗,可见姜汁撞奶这个小甜品的好吃程度!

在这冰冰凉凉的冬天里,做一碗 Q 弹的姜汁撞奶给你的女朋友,可比就说一句「多喝热水」有魅力多了!

当然女孩子做给自己吃,这样一款既能满足小小的口腹之欲,还能兼顾到不长胖的小甜品也是极好的~

Keep 食验室之姜汁撞奶

VOL.012

这碗姜汁撞奶可谓秋冬暖身必备甜品。

生姜味道芳香辛辣,把它和温暖香滑的热牛奶混合。

不论是平时手脚冰凉还是女性生理期不舒服,喝一碗姜汁撞奶,都能帮你的身体重新暖起来。

我知道女孩子总是在吃甜品怕胖,不吃又难受的纠结中度过。

很多甜品通常糖油含量都不低,而且热量很高,吃起来很有压力。

但姜汁撞奶只用了不多的生姜(热量少到可以忽略不计!)和富含优质蛋白和钙的奶粉,热量不高又营养,对身材贼友好。

不过呢,不是所有人都能接受姜的辣味,咱们量力而行!

那么姜汁撞奶到底怎么做呢?只要超简单4步就搞定(比黄老师那个还少 1 步)~快戳视频学起来!

本期视频有虐狗环节

视频时长 02:04

INGREDIENTS

所需食材

具体做法

STEP 1

先将生姜去皮、切块,放入料理机打成姜末,再把姜末装进纱布袋中,挤出姜汁备用。

STEP 2

取小半杯水,加入奶粉,搅拌均匀后倒入奶锅。

STEP 3

最小火煮到牛奶边缘冒小泡,关火。

STEP 4

姜汁搅拌均匀后,迅速将热牛奶倒入姜汁中,静置 20 分钟即可享用。

NUTRITION FACTS

营养成分表

本期营养顾问

许晨曦

Keep 官方营养师

运动生化与营养方向 硕士

总看到有人说做姜汁撞奶不成功,Keep君 再给你们一些小Tips:

牛奶的温度不能太高,煮到冒小泡就妥了,70度 - 80度时候蛋白酶活性最高,最好凝固~

姜汁用新鲜的,现磨的。不要兑水,不能用调味姜汁替代。

倒入牛奶前搅拌一下姜汁,将牛奶从高处冲入姜汁,让两者充分混合。

有对象的麻利儿给对象做一碗,做个暖心小宝贝。

没对象的给自己做一碗,一个人在这冬天也不冷啦!并不

作者:Keep君

文章图片来源:Keep

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